à vélo, je suis zen
Cédric est restaurateur à Lille. À la tête de deux établissements, il enchaîne les services, les livraisons, les déplacements, les imprévus. Comme beaucoup de professionnels de la restauration, son emploi du temps est tendu. Longtemps, il s’est appuyé sur la voiture pour tout faire : relier ses restaurants, transporter des produits frais, improviser un achat en dernière minute.
Mais les choses ont changé. Cédric n’a pas renoncé à ses exigences.Moins de temps perdu à chercher une place. Moins de tension dans les bouchons. Moins d’essence brûlée dans le vide. Depuis qu’il s’est mis au vélo, il gère mieux, il se sent mieux. Et il en parle avec une simplicité qui donne envie d’essayer.
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